Actualizado el October 9, 2024
Mangia che cresci! Los nombres de frutas, verduras y comida en italiano
La comida es el epicentro de la cultura italiana. Todo evento social, ya sea con la familia, con los vecinos o hasta en el trabajo se revuelve alrededor de generosos almuerzos, cenas o el tradicional aperitivo. Saberse los nombres de frutas, verduras, bebidas y comida en italiano es tal vez la manera más satisfactoria de ponerse en contacto con la cultura local.
Hay mucho vocabulario muy sabroso para cubrir en el mundo de la comida en italiano. Sumerjámonos de inmediato:
| Italiano | Español | Pronunciación |
| i frutti | las frutas | i frút-ti |
| frutta di stagione | fruta de estación | frút-ta di sta-chió-ne |
| l’arancia | la naranja | la-rán-chia |
| il limone | el limón | il li-mó-ne |
| il pompelmo | el pomelo | il pom-pél-mo |
| il mandarino | la mandarina | il man-da-rí-no |
| gli agrumi | los cítricos | li a-grú-mi* |
| la mela | la manzana | la mé-la |
| la pesca | el melocotón/durazno | la pes-ca |
| la ciliegia | la cereza | la chi-lié-chia** |
| il melone | el melón | il me-lo-ne |
| l’anguria | la sandía | lan-gú-ria |
| il dáttero | el dátil | il dát-te-ro |
| il mirtillo | el arándano | il mir-tí-lo |
| l’uva | la uva | lú-va |
| la fragola | la fresa/frutilla | la frá-go-la |
| il fico | el higo | il fí-co |
| il lampone | la frambuesa | il lam-pó-ne |
| la mandorla | la almendra | la man-dor-la |
| l’arachide | el cacahuete/maní | la-rá-ki-de |
| il cocco | el coco | il coc-co |
| la nocciola | la avellana | la no-chió-la |
| la prugna | la ciruela | la prú-ña |
| la pera | la pera | la pé-ra |
| la banana | la banana/el plátano | la ba-ná-na |
*Cuando leemos “gl” en italiano, nos encontramos con un sonido que no existe en español, pero que no es difícil de recrear. Si la “gn” de prugna o lasagna se traduce al español mediante la ñ, el sonido al que apuntamos con “gl” sería el de una “l” con la tilde de la ñ.
**La g del italiano, que tampoco tiene una traducción directa el español, puede entenderse como una “ch” sonora o vocalizada, cuyo sonido se genera pronunciando la “ch” en español activando además las cuerdas vocales. Cuando leemos “gg”, el sonido simplemente se alarga. ¡Puedes practicarlo tú mismo!
| Italiano | Español | Pronunciación |
| le verdure | le verdure | le ver-dú-re |
| il broccolo | el brócoli | il bróc-co-lo* |
| il carciofo | el alcaucil/la alcachofa | il car-chió-fo |
| la carota | la zanahoria | la ca-ró-ta |
| il cavolfiore | el coliflor | il ca-vol-fió-re |
| il cavolo | el col/repollo | il cá-vo-lo |
| l’aglio | el ajo | lá-lio |
| la barbabietola | la remolacha | la bar-ba-bie-tó-la |
| la cipolla | la cebolla | la chi-pó-la |
| la melanzana | la berenjena | la me-lan-tsá-na |
| la patata | la papa/patata | la pa-tá-ta |
| il peperone | el pimiento/morrón | il pe-pe-ró-ne |
| il pomodoro | el tomate | il po-mo-dó-ro |
| il cetriolo | el pepino | il che-trió-lo |
| la zucca | la calabaza | la tsúc-ca |
| il zucchino | el calabacín/zucchini | il tsu-kí-no* |
| gli spinaci | la espinaca | li spi-ná-chi |
| il ravanello | el rabanito | il ra-va-nél-lo |
| il fungo | el hongo/la seta | il fún-go |
*Los sustantivos en español brócoli y zucchini, son traídos del italiano en su forma plural, aun cuando en español los usamos para el singular.En cuanto a la espinaca, el italiano usa siempre el plural porque cada hoja es considerada una espinaca, y nadie come una sola hoja, de ahí spinaci.
| Italiano | Español | Pronunciación |
| i latticini | los lácteos | i lat-ti-chí-ni |
| il latte | la leche | il lat-te |
| lo yogurt | el yogurt | lo ió-gurt |
| il burro | la mantequilla | il bú-rro |
| il formaggio | el queso | il for-má-chio |
| l’uovo | el huevo | luó-vo |
| il manzo | la carne | il man-tso |
| il pollo | el pollo | il pól-lo |
| il prosciutto | el jamón | il pro-shiút-to |
| il maiale | el cerdo | il ma-iá-le |
| il pesce | el pescado | il pé-she |
| l’agnello | el cordero | la-ñél-lo |
| il miele | la miel | il mié-le |
| Italiano | Español | Pronunciación |
| i cereali | los cereales | i che-reá-li |
| i legumi | las legumbres | i le-gú-mi |
| i condimenti | los condimentos | i con-di–mén-ti |
| lo zucchero | el azúcar | lo tsúk-ke-ro |
| il sale | la sal | il sá-le |
| il pepe | la pimienta | il pé-pe |
| il riso | el arroz | il rí-so |
| l’avena | la avena | la-vé-na |
| il grano | el trigo | il grá-no |
| il mais | el maíz | il má-is |
| la segale | el centeno | la se-gá-le |
| l’orzo | la cebada | lór-tso |
| i fagioli | las habas/los frijoles | i fa-chió-li |
| i ceci | los garbanzos | i ché-chi |
| i piselli | los guisantes/las arvejas | i pi-sél-li |
| le lenticchie | las lentejas | le len-tích-ie |
| la soia | la soja | la só-ia |
| la carruba | la algarroba | la ca-rrú-ba |
| l’origano | el orégano | lo-rí-ga-no |
| la salvia | la salvia | la sál-via |
| il timo | el tomillo | il tí-mo |
| il basilico | la albahaca | il ba-sí-li-co |
| la senape | la mostaza | la sé-na-pe |
| iI sesamo | el sésamo | il sé-sa-mo |
| Italiano | Español | Pronunciación |
| il cibo | la comida (alimento) | il chí-bo |
| i pasti del giorno | las comidas del día | i pás-ti del chiór-no |
| la colazione | el desayuno | la co-la-tsió-ne |
| il pranzo | el almuerzo/la comida | il pran-tso |
| la merenda | la merienda | la me-rén-da |
| la cena | la cena | la ché-na |
| lo spuntino | el tentempié | il spun-tí-no |
Veamos algunos ejemplos para practicar el vocabulario adquirido:
El vocabulario sobre comida es muy amplio, y en italiano te será necesario aprenderlo todo. Como has visto, nos hemos enfocado en los alimentos en su forma básica, y no hemos mencionado aún descripciones de platos elaborados y cocina tradicional, ni utensilios, muebles o electrodomésticos relacionados a la comida y a la cocina. Para seguir aprendiendo sobre el mundo de la comida en italiano, explora los demás artículos de nuestro blog, y de a poco te irás preparando para ir de compras al mercato degli agricoltori. Ciao ciao!
