Actualizado el May 21, 2024
De lo básico: Nombres de verduras en inglés
Conocer los nombres de las verduras y los vegetales más comunes en inglés nos será de mucha utilidad, incluso en países no anglosajones. El inglés es un idioma prácticamente universal y, hoy en día, dominar su vocabulario básico es casi elemental.
Ya sea que estés por viajar al extranjero o irte a vivir a Estados Unidos o algún otro país, te prometemos que saberte las verduras en inglés te abrirá las puertas a gastronomías deliciosas y mucho más. Por ejemplo, podrás ir a un restaurante y pedir exactamente lo que quieres o ir al supermercado y preguntar dónde está lo que necesitas para la cena. También podrás dar aviso de alguna alergia y despreocuparte de que algo no vaya bien.
Así que acompáñanos a estudiar los nombres de las verduras y los vegetales en inglés y su traducción al español. ¡Verás que no son muy difíciles!
Lo primero que debemos saber es que el término general para referirnos a las verduras en inglés es vegetables o, en su forma coloquial, veggies. Sin embargo, existen diferentes clasificaciones para ser más específicos y específicas y hablar solo de ciertas verduras. Por ejemplo, tenemos a los tubérculos y a los leafy greens (vegetales de hoja).
Bien, pues hemos utilizado estas mismas categorías para dividir este vocabulario y aprenderlo más fácilmente. Dicho esto… ¡Vámonos de lleno!
| Núm. | Español | Inglés |
| 1 | camote | sweet potato/yam |
| 2 | chirivía | parsnip |
| 3 | cúrcuma | turmeric |
| 4 | jengibre | ginger |
| 5 | jícama | jicama |
| 6 | maca | maca/Peruvian ginseng |
| 7 | mandioca | cassava |
| 8 | nabo | turnip |
| 9 | papa | potato |
| 10 | rábano | radish |
| 11 | rábano picante | horseradish |
| 12 | raíz de apio | celeriac/celery root |
| 13 | raíz de loto | lotus root |
| 14 | raíz de perejil | parsley root |
| 15 | betabel | beetroot |
| 16 | yuca | yuca |
| 17 | zanahoria | carrot |
| Núm. | Español | Inglés |
| 1 | ajo | garlic |
| 2 | bulbo de hinojo | fennel |
| 3 | cebolla | onion |
| 4 | cebollín/cebolla cambray | spring onion |
| 5 | chalot | shallot |
| Núm. | Español | Inglés |
| 1 | acelga | chard |
| 2 | apio | celery |
| 3 | caña de azúcar | sugar cane |
| 4 | canela | cinnamon |
| 5 | espárrago | asparagus |
| 6 | palmito | palm heart |
| 7 | puerro | leek |
| 8 | ruibarbo | rhubarb |
| 9 | tallos de bambú | bamboo shoots |
| Núm. | Español | Inglés |
| 1 | alcachofa | artichoke |
| 2 | alcaparra | caper |
| 3 | brócoli | broccoli |
| 4 | calabacita/calabaza italiana | zucchini/courgette |
| 5 | choy sum | choy sum/Chinese cabbage |
| 6 | coliflor | cauliflower |
| 7 | flor de calabaza | squash blossom |
| Núm. | Español | Inglés |
| 1 | albahaca | basil |
| 2 | arúgula | arugula/rocket |
| 3 | berro | watercress |
| 4 | bok choy | bok choy |
| 5 | cilantro | cilantro/coriander |
| 6 | col morada | red cabbage |
| 7 | coles de bruselas | brussels sprouts |
| 8 | endivias | endive/chicory/witloof |
| 9 | eneldo | dill |
| 10 | espinaca | spinach |
| 11 | kale | kale |
| 12 | laurel | bay leaf |
| 13 | lechuga | lettuce |
| 14 | menta | mint |
| 15 | orégano | oregano |
| 16 | perejil | parsley |
| 17 | repollo/col | cabbage |
| 18 | tat soi | tat soi/Chinese mustard greens |
| 19 | tomillo | thyme |
| 20 | tung ho | tung ho/chrysanthemum greens |
| 21 | yen choy | yen choy/amaranth greens |
| Núm. | Español | Inglés |
| 1 | botón | button mushroom |
| 2 | champiñón | mushroom |
| 3 | crimini | crimini mushroom |
| 4 | enoki | enoki mushroom |
| 5 | hongo ostra | oyster mushroom |
| 6 | porcini | porcini mushroom |
| 7 | portobello | portobello |
| 8 | seta ostra rey | king oyster mushroom |
| 9 | shiitake | shiitake mushroom |
| 10 | trufa | truffle |
| Núm. | Español | Inglés |
| 1 | chícharos | peas |
| 2 | frijoles | beans |
| 3 | garbanzos | chickpeas/garbanzo beans |
| 4 | lentejas | lentils |
Okay, tenemos el vocabulario de los nombres de las verduras más comunes en inglés y su significado en español. ¡Ya estamos del otro lado! ¿Pero cómo podemos memorizarlo más rápido?
Aquí te tenemos algunos tips:
Todos los idiomas tienen ciertas expresiones que nos pueden parecer muy random… ¡Pero eso es lo divertido de aprender nuevas lenguas! Por ejemplo, en el inglés es usual encontrar ciertas expresiones que utilizan a las verduras como referencia.
¿Te gustaría aprender algunas?
El inglés es indispensable hoy para comunicarnos con otras culturas y aprovechar al máximo la interconectividad. Es por eso que es importante que aprendamos vocabulario básico como el de los nombres de las verduras en inglés, aunque al inicio no lo parezca. Así que ya sea que estés viajando por el mundo o adquiriendo nuevas cualidades gastronómicas (¡y lingüísticas!), verás que estudiar todas estas palabras te será sorprendentemente práctico.
